Nasza firma
Historia firmy
Jesteśmy firmą rodzinną w czwartym pokoleniu. W 1922 roku rodzina miała sklep mięsny w Goeree-Overflakkee (Melissant). Po pomyśle Cornelisa Goedegebuura (dziadka Michiela Goedegebura), aby założyć rodzinną firmę w Rotterdamie, ponad 100 lat później staliśmy się fantastyczną firmą w Rotterdamie zatrudniającą 250 pracowników. Zdobyliśmy nagrodę Rotterdam Entrepreneurship Award i jesteśmy jedną z 200 największych firm rodzinnych w Holandii.
Atmosfera
Jesteśmy dumni z naszej płaskiej i nieformalnej organizacji, co oznacza po prostu, że do każdego można podejść szybko i łatwo. Nasi pracownicy to ambitni ludzie w różnym wieku i różnych narodowości, doświadczeni profesjonaliści, którzy znają swoje rzemiosło jak nikt inny, którzy każdego dnia starają się być najlepsi i którzy chętnie uczą innych. Oznacza to wstawanie we wczesnych godzinach porannych i wspólną pracę na rzecz tego samego celu, z zabawą w międzyczasie, czasem po prostu po to, by powiedzieć, co nam leży na sercu, ale zawsze z szacunkiem dla siebie nawzajem. Oprócz pracy organizujemy różne zajęcia, podczas których możemy się zrelaksować i wspólnie bawić. Zawsze patrzymy też w przyszłość i zastanawiamy się, co można zrobić lepiej lub inaczej. Innowacyjność jest częścią naszej wizji przyszłości. Ale nie robimy i nie możemy robić tego sami, robimy to razem z naszymi pracownikami, którzy każdego dnia dostarczają najlepszy produkt.
Każdego dnia nasi pracownicy starają się osiągać jak najlepsze wyniki.
Rzemiosło
Specjalizujemy się w rozbiorze i odkostnianiu ćwierci tylnych. Ćwierćtusza tylna to tylna część krowy. To z niej pochodzi stek, polędwica lub żeberko. Następnie dostarczamy starannie wyselekcjonowaną, wysokiej jakości wołowinę do rzeźników, restauracji, sprzedawców detalicznych, hurtowników i producentów mięsa w Europie i daleko poza nią. Dbamy o jakość, którą obiecujemy i każdego dnia pracujemy profesjonalnie i odpowiedzialnie. Zapewniamy, że wszystko odbywa się w możliwie najbardziej zrównoważony sposób, z najwyższymi certyfikatami żywności (BRCGS i IFS) w kieszeni.
Jeśli lubisz jeść mięso, wybierz lepszą opcję: „The Better Beef” z GOEDEGEBUUR.
Mniejszy ślad ekologiczny
Przetwarzamy tylko w 100% europejskie krowy o podwójnym przeznaczeniu. W porównaniu z innymi rodzajami krów, krowy o podwójnym przeznaczeniu mają mniejszy wpływ na środowisko. Wynika to z faktu, że dopiero po tym, jak krowy o podwójnym przeznaczeniu dadzą nam wspaniałe produkty mleczne, dostarczają nam pyszne mięso wysokiej jakości. Możemy więc zaoferować wołowinę najwyższej jakości i zagwarantować mniejszy ślad ekologiczny. Pozyskując nasze krowy o podwójnym przeznaczeniu w Europie, zamiast importować je z odległych kontynentów, zmniejszamy również „food miles” naszej wołowiny; mniej kilometrów, mniejszy wpływ. Oczywiście, najmniejszy wpływ na środowisko ma spożywanie mniejszej ilości lub innego rodzaju mięsa i bierzemy to pod uwagę w naszych przyszłych planach. Ale jeśli chcesz jeść mięso, wybierz lepszą opcję, „The Better Beef” od GOEDEGEBUUR, a wszystko będzie dobrze.
Zrównoważony rozwój
Nieustannie pracujemy nad tym, aby sposób, w jaki działamy i produkujemy, był bardziej zrównoważony i podejmujemy wyraźne kroki w celu dalszego zmniejszenia zużycia wody i energii. Badamy również lepsze, bardziej przyjazne dla środowiska opakowania i robimy wszystko, co w naszej mocy, aby zminimalizować ilość odpadów w naszych procesach. Nasze plany zrównoważonego rozwoju nie są bez zobowiązań. Pracujemy z jasno mierzalnymi celami i otwarcie i uczciwie informujemy o osiąganych wynikach. Zaangażowaliśmy również zewnętrznego partnera klimatycznego do monitorowania naszych wyników. Wyzwaniem jest jednak myślenie przyszłościowe, tak jak robimy to od ponad stu lat, a nie siedzenie w miejscu. Aby nasz świat nadawał się do życia, nie możemy unikać spożywania mniejszej ilości mięsa lub spożywania go w inny sposób. Będziemy aktywnie przyczyniać się do tego, nie zaprzeczając naszej historii. Jesteśmy zmotywowani, otwarci na nowe możliwości i wierzymy w przyszłość.
Jesteśmy zmotywowani i otwarci na odkrywanie nowych możliwości.
Organizacje charytatywne
Mamy długą tradycję pomagania innym. Regularnie dajemy naszym pracownikom czas wolny na wolontariat, na przykład w Banku Żywności w Rotterdamie. Od 2014 r. zapewniamy znaczące wsparcie dla Unicef za całą jego dobrą pracę. Przyczyniamy się także do innych inicjatyw społecznych, takich jak Sprinting Sophia i Fundacja Przyjaciół Sophii, która działa na rzecz zapewnienia najlepszej możliwej opieki chorym dzieciom w Szpitalu Dziecięcym Erasmus MC, Sophia, a od niedawna także w Kościele Paulus w Rotterdamie, który pracuje z ludźmi, którzy nie mogą sobie poradzić bez pomocy.
